Evenementen
We organiseren regelmatig evenementen die gericht zijn op leren en samenkomen. Denk aan workshops over lokale producten en educatieve activiteiten die je meer leren over de natuur en regeneratieve landbouw. En als er wordt geoogst, wordt dat natuurlijk ook gevierd! Bekijk hieronder wat er de komende periode op de agenda staat.
Fermenteren kan je leren
6 december 2025
βπππ π¨π©! ππ π°π¨π«π€π¬π‘π¨π© ‘πππ«π¦ππ§πππ«ππ§ π€ππ§ π£π π₯ππ«ππ§’ π’π¬ π―ππ«π©π₯ππππ¬π π§πππ« π πππππ¦πππ«.
Tegen het einde van de herfst staat er weer een nieuwe workshop op de planning in de kas van Buitenplaats Park Ruimzicht! Laat je inspireren door onze Chef van de Buitenplaats, Teun! Hij zal je deze middag meenemen in de wereld van fermentatie en laten zien hoe je je eigen zuurkoolfermentatie kunt maken.
Wanneer: Zaterdag 6 december | 14:00 β 16:00
Waar: In de kas van Buitenplaats Park Ruimzicht
Kosten: β¬17,50 per persoon (alles is hierbij inbegrepen, dus ook die ingrediΓ«nten en de spullen die nodig zijn voor het fermenteren!)
Wat kun je verwachten?
- Een korte introductie over het proces van fermenteren en wat het eigenlijk doet.
- Demonstratie door chef Teun en vervolgens zelf aan de slag gaan!
- Warme en koude dranken om tussendoor van te genieten.
- Inspiraties over andere fermentaties.
- Een leuke middag om je kennis over fermenteren te verbreden!
Heb je een ticket weten te bemachtigen? Dan staat alles voor je klaar op zaterdagmiddag 6 december om aan de slag te gaan met het maken van je eigen zuurkoolfermentatie Na afloop van de workshop mag je natuurlijk je eigen fermentatie meenemen!
Spooky Saturday
25 oktober 2025
Deze herfst nodigen wij jong en oud uit voor een gezellige, creatieve middag op Buitenplaats Park Ruimzicht! Kom mee griezelen en genieten tijdens Spooky Saturday en maak je eigen pompoen-kunstwerk.
Wanneer: Zaterdag 25 oktober | 14:00 β 16:00
Waar: Buitenplaats Park Ruimzicht
Kosten: β¬7,50 per pompoen (alles inbegrepen!)
Wat kun je verwachten?
- Een pompoen die klaarstaat om uitgehold en versierd te worden.
- Alle tools die je nodig hebt: mesjes, lepels en schorten liggen voor je klaar.
- Warme dranken en heerlijke cake om tussendoor van te genieten.
- Volop ruimte voor creativiteit, plezier en een gezellige herfstsfeer.
Ticket gekocht? Dan ligt jouw pompoen klaar! Na afloop neem je je eigen griezelige, grappige of prachtige kunstwerk natuurlijk mee naar huis.
Let op: het aantal plekken is beperkt, dus wees er snel bij!
Moestuin & Kweken: Zo Begin Je
28 maart 2026
De lente is onderweg en we nodigen iedereen met lentekriebels uit voor een gezellige middag op Buitenplaats Park Ruimzicht! We helpen je om op weg te komen met het zaaien en kweken van je eigen moestuintje bij de workshop Moestuin & Kweken: Zo Begin Je.
Wanneer: Zaterdag 28 maart | 14:00 β 16:00
Waar: Buitenplaats Park Ruimzicht, Doetinchem
Kosten: β¬17,50 per persoon
Wat kun je verwachten?
- Een rondleiding door de Buitenplaats
- Les over bodemleven en het onderhouden van een moestuin(tje) voor beginners
- Een moestuintje om mee naar huis te nemen
Ticket gekocht? Dan leggen we de spullen voor je klaar! Na afloop neem je je eigen moestuintje natuurlijk mee naar huis.
Aan de slag met Asperges
25 april 2026
Altijd al willen leren hoe je heerlijke asperges bereidt? Dan nodigen we je uit voor onze aspergekookworkshop! Leer Achterhoekse asperges op traditionele wijze bereiden tijdens Aan de slag met Asperges.
Wanneer: Zaterdag 25 april | 15:00 β 18:00
Waar: Buitenplaats Park Ruimzicht, Doetinchem
Kosten: β¬24,50 per persoon
Wat kun je verwachten?
- Een rondleiding op de Buitenplaats
- Een kookworkshop met de basistechnieken voor het bereiden van asperges
- Na afloop eet je jouw eigen bereide asperges gezellig op samen met de groep
Ticket gekocht? Dan leggen we de spullen voor je klaar! Na afloop genieten we gezamenlijk van de asperges.
Brood Bakken voor Beginners
30 mei 2026
Het bereiden van brood lijkt soms misschien lastig, maar met een paar basisingrediΓ«nten en de juiste kennis kan jij het ook! We nodigen je graag uit voor de workshop Brood Bakken voor Beginners waarin je stap voor stap leert hoe je zelf brood bakt.
Wanneer: Zaterdag 30 mei | 14:00 β 16:00
Waar: Buitenplaats Park Ruimzicht, Doetinchem
Kosten: β¬24,50 per persoon
Wat kun je verwachten?
- Workshop over de basis van brooddeeg bereiden en bakken
- Les over Achterhoekse graansoorten
- Geniet van heerlijk zelfgebakken brood
Ticket gekocht? Dan leggen we de spullen voor je klaar! Na afloop neem je je gebakken brood natuurlijk mee.
